Największe sieci gastronomiczne w Polsce w 2017

 

W Polsce istnieje bardzo dużo restauracji prowadzonych przez samodzielnych właścicieli, dla których w większości jest to rodzinny interes. Należy jednak zwrócić uwagę na mnogość sieci gastronomicznych, które w naszym kraju zdecydowanie przeważają nad pojedynczymi lokalami. Warto przyjrzeć im się bliżej, gdyż składa się na nie charakterystyka rynku gastronomicznego w Polsce.

 

Rynek gastronomiczny w Polsce

 

Jeśli chodzi o rynek gastronomiczny definicja mówi, iż opiera się on na prowadzeniu działalności gospodarczej polegającej na prowadzeniu restauracji, barów, czy też stołówek. Gastronomia to także wiedza o produktach i sztuka przyrządzania i podawania różnych potraw, w oparciu o profesjonalną wiedzę kulinarną. Jej działem jest również wiedza o przyrządzaniu jedzenia nawet w najdalszych zakątkach świata.

 

Podział usług gastronomicznych

Usługi gastronomiczne dzielą się na podstawowe, kulturalno-rozrywkowe oraz dodatkowe. Podstawowe to takie, w których potrawy i napoje przygotowywane i dostarczane są klientom wyłącznie na terenie danego lokalu. Drugi tym – kulturalno-rozrywkowe – charakterystyczne są dla restauracji. Zapewniając tego typu usługę, właściciel musi wziąć pod uwagę odpowiednią oprawę muzyczną lokalu, podanie menu klientowi przez kelnera, jego prawidłową obsługę oraz odpowiedni wystrój wnętrza. Usługi dodatkowe związane są z obsługą klienta poza lokalem. Dotyczy to cateringu oraz dostarczenia jedzenia „na dowóz”. Podstawowym więc jest podział zakładów gastronomicznych w zależności od zakresu świadczonych usług.

 

Franchising w gastronomii

 

Rynek franczyzy w Polsce zdominowany jest przez sieci gastronomiczne. Franczyzodawca oferuje sprawdzony pomysł na biznes i know how, a franczyzobiorca prowadzi interes zgodnie z jego koncepcją. Jednymi z najpopularniejszych sieci gastronomicznych, które opierają się na franczyzie są: McDonald’s, Sphinx, czy też znana i lubiana pizzeria Da Grasso. Ich punkty gastronomiczne dostrzegalne są nawet w małych miastach.

Zainteresowany Bazami Firm, Generujących Sprzedaż? Zapraszamy do Kontaktu!

Sphinx

 

Jeśli chodzi o polskie sieci restauracji, które serwują dania z kuchni międzynarodowej oraz orientalnej, wyróżnić należy sieć restauracji Sphinx. Pierwszy lokal w Polsce został otwarty w 1995 roku w Łodzi, a jego założycielem jest Tomasz Morawski. Przez 22 lata liczba restauracji Sphinx rozwinęła się do niemalże 100 punktów gastronomicznych w Polsce. Bardzo często zlokalizowane są one przy dużych ulicach w miastach oraz w centrach handlowych. Właścicielem spółki Sfinks Polska jest Sylwester Cacek. Bez wątpienia, jest to największa sieć restauracji w Polsce.

 

Restauracja Sphinx od wielu lat cieszy się popularnością wśród klientów. Często jest także doceniania w wielu konkursach branżowych. Ta sieć gastronomiczna zbudowała sobie markę nie do podrobienia. Z pewnością można stwierdzić, że wyróżnia ją oryginalny wystrój lokali, który można określić jednym słowem: orientalny. Tworzy najbardziej lubiane restauracje sieciowe w Polsce.

 

Da Grasso

 

Wyróżniając polskie sieci restauracji, największą z nich wśród pizzerii jest Da Grasso. Pierwszy lokal otworzono w Łodzi, pod koniec lat dziewięćdziesiątych. Dzisiaj sieć obejmuje blisko 180 lokali, w 120 miastach, co jest ogromnym sukcesem spółki. Dodatkowo, w ofercie znajduje się możliwość dostarczenia pizzy do domu klienta, co również przysparza firmie chętnych do skorzystania z propozycji jej menu.

 

Znakiem rozpoznawczym sieci jest serwowanych 36 rodzajów pizzy. Dodatkowo oferta jest ciągle rozszerzana o makarony, sałatki, czy też przekąski. Misją Da Grasso jest dążenie do doskonałego smaku potraw oraz zadowolenia klientów. Wnioskując po liczbie otrzymanych nagród, można uznać, że spełniają swoje zadanie z powodzeniem. Mają oni bowiem na swoim koncie statuetki „Złotego Lauru Konsumenta”, czy też „Jakości Obsługi”. Dodatkowo, marka znalazła się także na prestiżowej liście Superbrands, co jest jednym z jej większych sukcesów. Dzięki temu można mówić o marce jeśli przedmiotem dyskusji są największe sieci restauracji w Polsce.

 

Fornetti

 

Jest to sieć minipiekarni. Powstała w 1997 roku na Węgrzech. Początkowo była biznesem rodzinnym, którego założycielem jest József Palásti. Szybko zyskała popularność. Wystarczyła ona na tyle, ażeby rozpocząć współpracę na zasadzie franczyzy z chętnymi biznesmenami. W ten sposób, po dwóch latach ekspansji pierwsze lokale Fornetti zaczęły powstawać w Polsce, Słowacji i Chorwacji.

 

Firma prowadzi działalność na terenie Polski już od dwudziestu lat. Specjalizuje się w wypieku na miejscu i sprzedaży półfrancuskich i francuskich ciasteczek oraz przekąsek. W związku z długą obecnością w Polsce, można stwierdzić, że firma na dobre zakorzeniła się w świadomości Polaków. W tym czasie zyskała zaufanie, które sprawia, że pozycja Fornetti na naszym rodzimym rynku jest niezachwiana.

 

A.Blikle

 

Blikle to polska firma cukiernicza. Została założona przez Antoniego Kazimierza Bliklego niemalże dwieście lat temu, bowiem w 1869 roku. Od dnia powstania, po dziś dzień, flagowy lokal mieści się na warszawskim Nowym Świecie. Rodzinna firma Blikle słynie z wyrobu luksusowych ciast i smakołyków, które przygotowywane są według starej receptury przez mistrzów cukiernictwa. Jest to firma z piękną historią, która towarzyszy Polakom już od 148 lat.

 

Obecnie A Blikle posiada piętnaście cukierni w samej Warszawie oraz dziesięć w innych miastach Polski. Kultowym produktem są pączki z konfiturą z róży. Cukiernicy wykonują wyroby wyłącznie z naturalnych składników najlepszej jakości. Nie dodają żadnych substancji sztucznych, jak np. konserwanty. Zapewne dzięki znakomitej jakości oferowanych produktów oraz pięknej tradycji cukiernictwa przekazywanej z ojca na syna, są na polskim rynku już od półtora wieku.

Zainteresowany Bazami Firm, Generujących Sprzedaż? Zapraszamy do Kontaktu!

Bazy danych największych sieci gastronomicznych

 

Z łatwością można stwierdzić, że na polskim rynku sieci gastronomiczne królują. Są one niezwykle popularne dzięki franchisingowi. Jest to bardzo korzystne rozwiązanie dla klientów, ponieważ ci niczym nie ryzykując wchodząc do dobrze im znanego lokalu zlokalizowanego w innym mieście. Dodatkowym atutem tego rozwiązania jest fakt, że napędza on rodzimą gospodarkę i sprawia, że w ludziach budzi się żyłka do biznesu. Dlatego też liczba lokali gastronomicznych w Polsce ciągle ulega zwiększeniu.

 

Jeśli chce się dotrzeć do jak największej ilości firm, które zaliczane są do największych sieci gastronomicznych w Polsce, warto skorzystać z bazy danych. Takowa baza oferowana przez Blendberg zawiera wszelkie potrzebne informacje do nawiązania kontaktów biznesowych. Warto skorzystać z profesjonalnej oferty Blendberg tym bardziej, że na pierwsze zamówienie nowy klient otrzyma 25% rabatu



Dodaj komentarz